あま塩しょうゆ

ヤマモ味噌醤油醸造元

グッドデザイン賞

食生活の多様化により国内の醤油消費量は楽観できない状況にある。

その一方で、海外ではスシをはじめとする日本食ブームがあり、日本食は健康的な食事として普及している。

ヤマモ味噌醤油醸造元は、そんな時代を見据えて経営者自らリブランディングを行っているところが高い評価に値する。

自社商品が長年培ってきた価値が広く伝わるように、老舗らしさとコンテンポラリーさをバランスよく併せ持つシンボルを考案し、消費者のライフスタイルも考慮してサイズも見直した。

海外向けに欧文表記を入れたことで、日本人にとっても現代のテーブルに合うモダンな印象に仕上がっている。

こうした改革がデザインによる伝統産業再生の好例となることを期待したい。