大館曲げわっぱ 弁当・小判型

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弁当箱

グッドデザイン・ロングライフデザイン賞

有限会社栗久 (秋田県)

ロングライフデザイン賞

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大館曲げわっぱ 弁当・小判型(小・大)の概要秋田杉で造った伝統工芸品「曲げわっぱ弁当箱」。
家から外へ持ち出す弁当箱ゆえに外側は塗装し、内側は無塗装にして、ご飯の湿気を吸わせ傷みも抑える器とした。
プロデューサー有限会社栗久
デザイナー栗盛俊二
大館曲げわっぱ 弁当・小判型(小・大)の開発・企画についてサステナブル社会(持続可能な社会)の実現に向けて、応募対象が取り組んだこと
使用後熱いお湯で洗い拭き取り、上に向けて干すことによってきれいに長く使える。
杉の抗菌性により食物ををおいしく保存できる。
日本の食と風土気候に合った素材を活かした。
大館曲げわっぱ 弁当・小判型(小・大)のデザインについて「身体・人間」の視点からみて、応募対象が提供できること

「生活」の視点からみて、応募対象が提供できること

「産業」の視点からみて、応募対象が提供できること

「社会・環境」の視点からみて、応募対象が提供できること
ユーザー・社会に伝えたいこと現代生活において住宅の機密性が高くなり通気性が悪くなるため、昔に比べると食物が傷みやすくなったと思われる。
故に昔以上に秋田杉で造った利便性の高い容器が必要とされている。
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オフィシャルサイト http://kurikyu.jp/

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