JAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス

このエントリーをはてなブックマークに追加

※画像をクリックすることで、大きな画像を見れます。

機内食

パブリックコミュニケーションのデザイン

日本航空株式会社(東京都)

2011年度 グッドデザイン賞 受賞

パッケージを何でもメディアとして活用するのは気をつけなければいけないが、本作は機内食のトレイマットが使用されるシーン(機内食の内容が何であるかまでも含めた)と、その形状をよく考慮し、内容、質ともにその固有の場所性に即した情報提供をしている点が評価できる。

小さなアイデアながら受容者をよく意識したメディア施策と言える。

JAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールの概要これまでの機内食の枠組みにとらわれず、平面でしかなかったトレイマットを始めて立体的に仕上げ、折り返しの下に隠された機内食をめくって目で楽しむコンセプトを追求。
“地方という価値”をコンセプトに日本・フランスの四季の移ろいを感じさせる食文化を体現するため、双方の主要となる風景をデザインし、食事内容(和食=日本、洋食=フランス)とマッチした演出を狙っている。
お客様の機内食という概念を良い意味で裏切り斬新さを感じて頂きたい。
・平面でしかなかったトレイマットを立体化することでせまい機内でも空間の広 りを再現。
・日本とフランスの最も有名な象徴をデザインし上部を開けた瞬間に判別できる。
プロデューサー日本航空株式会社 マーケティング本部 商品サービス開発部 部長 畠山 隆久
ディレクター兼デザイナー 株式会社スマイルズ 遠山 正道
デザイナー株式会社スマイルズ 上村 貴之
JAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールの開発・企画についてサステナブル社会(持続可能な社会)の実現に向けて、応募対象が取り組んだこと
航空機の軽量化は航空会社の担う責務でもあり、機内搭載備品はもちろんのこと、機内食・飲料もいかに軽量化を図れるかが命題となっている。
食器類をディスポーサル素材に変更、ワインボトルはプラスティック容器にし、機内にて乗務員が個別収集し膨大な数量をリサイクル処理し循環を促している。
JAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールのデザインについて「身体・人間」の視点からみて、応募対象が提供できること
羽田発は深夜(00:35)に出発し、長時間着席状態が継続されるので、消化がよく身体に優しいメニュー構成にしており、睡眠の前に温かいお食事を提供し心地よい眠りをいざなっている。

「生活」の視点からみて、応募対象が提供できること
機内食をただの“食事”と位置付けるのではなく、旅の楽しさ・わくわく感を感じて頂くことで日常を忘れて、“旅”に出かけることの満足感を実感していただける。

「産業」の視点からみて、応募対象が提供できること
震災後の観光需要喚起の観点から、旅の楽しさ・わくわく感を演出し、お客さまの「旅したい」気持ちを喚起することで観光推進に貢献する。

「社会・環境」の視点からみて、応募対象が提供できること
ディスポーサル容器の使用により洗浄に要する節水が図られ、洗浄後の排水も格段に減少している。
食器を搭載しないことで航空機の軽量化が図られ、必要燃料を削減、排出する二酸化炭素も押さえている。
ユーザー・社会に伝えたいこと既存の「平面」での機内食の提供の枠組みを超えて、制約のある機内でも「空間」を感じて頂きたい。
日本・フランスの誇る地域の特色を最大限に生かした機内食をさらに堪能して頂くためのツールとなっている。
JAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールをもっと見る・購入 楽天市場でJAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールを探す

amazonでJAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールを探す

Yahoo!ショッピングでJAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールを探す

Yahoo!オークションでJAL国際線パリ線プレミアムエコノミークラス、エコノミークラスミールを探す
オフィシャルサイト http://www.jal.co.jp/inflight/inter/premium_y/yp_meal/

関連するグッドデザイン

 

著作権利者:(C)JIDPO GOOD DESIGN AWARD [ G-Mark Library ]

カテゴリーメニュー
パブリックコミュニケーションのデザインの人気グッドデザイン